O amaranto é um dos poucos alimentos de origem vegetal que contêm proteínas com balanço ideal de aminoácidos essenciais, ou seja, proteínas de alto valor nutricional e que o nosso organismo não produz. Além disso, esse é o único grão que é fonte de cálcio biodisponível, que é melhor absorvido no organismo.
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O amaranto pode ser adicionado na alimentação de diversas formas, como em vitaminas, saladas de frutas, iogurtes, em farofas substituindo a farinha de mandioca, nas tortas e bolos substituindo a farinha de trigo e em saladas, por exemplo.
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Informação adicional
| Peso | 0.1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 5 × 5 cm |
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